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[推荐] 苏格兰·斯佩塞德
frank1226(2007/3/9 11:13:17) 点击:101352 回复:6 IP:212.* * *
frank1226(2007/3/9 11:13:17) 点击:101352 回复:6 IP:212.* * *
斯佩塞德指苏格兰境内向东北方向绵延的凯恩戈姆山(Cairngorm Mountains)山麓峡谷边上的地区。斯佩河（The River Spey）美丽而湍急，被大马哈鱼的捕鱼专家们公认为是世界上用于运动的最好的河流之一。为追寻上好的威士忌和美丽的山脉景致，我踏遍了斯佩塞德的每个角落，顺便造访了闻名遐迩的威士忌酒厂，比如Glenfiddich和Macallan。也参观了一些著名的淡麦芽威士忌制造厂。
Getting around 观光方式
这一地区虽然山峦起伏却不会迷路，因为仅有的几条大道标志清晰。可以在因弗内斯(Inverness)租车，车行有Sharps Reliable Wrecks（电话：1463-236684，总部设在因弗内斯机场）和Arnold Clark Car Hire（电话：1463-236200）。
Festivals 节日
中冬节（Mid-Winter Festival）12月27日至30日。整个地区都参与庆祝，包括音乐、破解谋杀秘案游戏以及“诗人与啤酒”之夜。（电话：1479-810363）
斯佩塞德威士忌酒节（Spirit of Speyside Whisky Festival）5月4日至7日。全地区酒厂的庆祝活动，有威士忌品尝和户外活动等。（电话：1343-821760，网址：www.spiritofspeyside.com）
高地节（Highland Festival）5月25日至6月9日。整个地区的节日，庆祝活动包括传统音乐、戏剧、街头娱乐等。（电话：1463-719000）
Whisky Distilleries 威士忌酒厂[ing][r]
造访酒厂最简便的方法是沿70英里长的“麦芽威士忌道Malt Whisky Trail”一路下去。沿线所有的酒厂都提供有向导引领的参观路线，花费在3至6美金左右，包括一小杯供免费品尝的威士忌（司机可选择一小瓶可以带走的迷你装威士忌）。因为每间酒厂的参观内容大致相同，而且威士忌一般都很有劲儿，所以选两、三家参观就足够了，事先要预约。沿线的酒厂包括：
Cardhu Distillery Visitor Centre (地址：Knockando,Aberlour,Banffshire；电话：1340-872555)是惟一一家由女性创办的酒厂。7月1日至9月30日间每天开放，其它时间每周一至周五开放。
The Glenlivet Distillery (地址：Ballindalloch, Banffshire；电话：1542-783220)产品在美国销量第一。4月1日至10月31日每日开放。
文中提到的其他酒厂：
Dalwhinnie Distillery, 在Dalwhinnie，因弗内斯郡。电话：1540-672219。10月到5月周一至周五开放，6月到9月周六开放，7月、8月每天开放。
Glenfarclas Distillery，在Ballindalloch，Banffshire；电话：1870-500245。www.glenfarclas.co.uk。
Glenfiddich Distillery，在Dufftown，Banffshire；电话：1340-820373。www.glenfiddich.com。
Glen Grant，在Rothes，Aberlour，Banffshire；
电话：1542-783318。
Strathisla，在Seafield大街，Keith，Banffs、hire；电话：1542-783044。4月1日至10月31日开放。
The Macallan，在Craigellachie，Banffshire；电话：1340-871471；www.themacallan.com。这里只接待预约者。
Attractions Worth Seeing 必游之地
以下所列景点全年免费开放，例外之处有标出。
Grantown Museum and Heritage Trust
给我们讲述狩猎、射击和垂钓圣地Grantown-on-Spey从1765年至今的故事。地址：Burnfield House, Burnfield Ave., Grantown-on-Spey；电话：1479-872478；网址：www.grantown-on-spey.co.uk
Landmark Forest Heritage里面的急流勇进、蒸汽锯床、微观世界展、观景平台、游戏场、餐厅和商店会带给各年龄层旅行者惊喜。地址：Carrbridge，因弗内斯郡；电话：1479-841613。
Loch Garten Osprey Centre观众在这里可以看到闭路摄影机近距离拍摄的鱼鹰筑巢、哺育幼鸟以及进食过程，进一步了解这种在英国境内十分罕见的群落。4月至8月对外开放。地址：在Nethy Bridge和Boat of Garten之间；电话：1479-831476。
Speyside Cooperage Visitor Centre是一家每年木桶生产量、维修量高达10万的制桶工厂，其主要客户是威士忌酒厂和啤酒厂。可以提供品酒室。
地址：Dufftown路，Craigellachie, Aberlour；
电话：1340-871108。
Speyside Heather Centre展出并贩卖各种石楠属的植物，还有甜水果布丁。地址：Dulnain Bridge，位于Boat of Garten和Grantown-on-Spey之间，因弗内斯郡；电话：1479-851359。
Highland Folk Museum是一家露天博物馆。内容是一座按照大约1700年左右的高地古镇重建的镇子，活动包括一些夏季经常进行的活动，如纺织蕾丝、传统木工、烤面包、做饭等。地址：位于Newtonmore和Kingussie；电话：1540-661307；网址：http://highlandfolk.com
Leault Farm来看工作着的牧羊犬吧。Neil Ross会给你展示他对付动物那一套难以置信的手段。3月至10月对外开放。（其余时间段接待预约访客）地址：Kincraig，Kingussie；电话：1540-651310。
Rothiemurchus Highland Estate在阿维莫尔(Aviemore)附近,是一家高原商户，可以提供高原漫步、旅游向导服务以及射鸽子、垂钓和购物的向导服务。地址：位于因弗内斯郡；电话：1479-812345；网址：www.rothiemurchus.net。
Outdoor Activities 户外活动
徒步旅行 Spey河沿岸的斯佩塞德路（The Speyside Way）非常便于徒步旅行，这条路从河岸边一直通到阿维莫尔。位于阿维莫尔附近Glenmore Lodge的“运动苏格兰”国家户外运动训练中心（电话：1479-861276，网址：www.glenmorelodge.org.uk）可以为那些寻求与众不同的艰苦旅程的游客们提供咨询和向导服务。
打猎和钓鱼 斯佩塞德许多庄园都提供附有向导的狩猎、钓鱼的旅游项目，这些庄园有Ballindalloch Castle以及Strathspey Estate（地址：Old Spey Bridge,Grantown-on-Spey, Morayshire; 电话：1479-872529; 网址：www.strathspey-estate.co.uk）
高尔夫 这是苏格兰国技，所以场地很多。包括有Dufftown, Forres, Elgin, Rothes, Spey Bay, Boat of Garten, Strathlene, 以及Cullen。（电话：1252-621513。www.scotlands-golf-courses.com）
Places to eat 吃在斯佩塞德
标示价格是包括3道主菜、一份非酒精饮料、税和小费的一顿正餐的平均价格。
Archiestown Hotel以烧烤和贝类鱼类为特色。一定要尝尝配脆炸火腿的奶油扇贝。10月1日至2月9日歇业。信用卡接受MC、Visa。一餐大约36美元。(地址：Archiestown, Aberlour, Moray; 电话：1340-810218)
Gordon Arms Hotel这是一家有250年传统的驿站，有最好的苏格兰菜。信用卡接受MC、Visa。一餐大约29美元。（地址：80 High St., Fochabers; 电话：1343-820508; www.gordonarmshotel.com）
The Cross餐馆是你享受欢宴的最佳场所。包含5道主菜的正餐以当地时令海鲜著称，菜单的葡萄酒一栏里囊括了世界各地所有的精选佳酿。信用卡接受MC、Visa。一餐大约54美元。（地址：Tweed Mill Brae, Ardbroilach Rd. Kingussie; 电话：1540-661166; www.thecross.co.uk）
文中提到的其他餐厅：
Shore Inn这家餐馆只收现金，不收信用卡。用餐每人大约需要19美元。
（地址：Old Harbour, Portsoy, Aberdeenshire; 电话：1261-842831）
Fiddichside Inn这家餐馆可以为您提供便餐和饮料。只收现金，不收信用卡。一餐每人大约需要2.15美元。（地址：Craigellachie; 电话：1340-881239）
Places to stay 居住首选
如果想得到以下旅店更详细的信息，请登陆网站www.highlandfreedom.com。
标示价格为标准双人间价格。
Ballindalloch Castle是一座建于16世纪的古堡，有美丽的岩石和玫瑰花园，可以在美丽的斯佩河畔散步。同时有狩猎、钓鱼等项目。到9月开放，周六休息，只接待预约过的客人。信用卡接受MC、Visa。价格请电话咨询。（地址：Ballindalloch, Banffshire; 电话：1807-500206; 网址：www.ballindallochcastle.co.uk）
Boat Hotel位于风景如画的Strathspey蒸汽火车沿线，是一家重新装修过的高地旅店，有获过奖的餐厅，共34间房间。信用卡接受MC、Visa。一人大约87至101美元（含晚餐）。（地址：Boat of Garten, Highland; 电话：1479-831258; 网址：www.boathotel.co.uk）
Craigellachie Hotel是一家地处淡麦芽威士忌产区中心地带的乡间旅店。有获过奖的餐厅，在Quaich酒吧里可以喝到300种麦芽威士忌。共26间房间。信用卡接受AE、MC、Visa。每人大约166美元。（地址：Victoria St., Craigellachie, Banffshire; 电话：1340-881204; 网址：www.craigellachie.com）
文中提到的其他旅店
Balavil Sport Hotel共50间房间。信用卡接受MC、Visa。一人大约71-86美元（含早餐）。（地址：Main St., Newtonmore, Inverness-shire; 电话：1540-673220;网址： www.balavilhotel.co.uk）
Loch Ericht Hotel共26间房间。信用卡接受MC、Visa。一人大约70.5美元（含早餐）。（地址：Dalwhinnie; 电话：1528-522257）.
更多信息
请联络苏格兰高地旅游局办公室（地址：Grampian Rd., Aviemore PH22 1PP; 1479-810363; 或者54 High St., Grantown-on-Spey PH26 3EH; 电话：1479-872773; 网址www.highlandfreedom.com）
Getting around 观光方式
这一地区虽然山峦起伏却不会迷路，因为仅有的几条大道标志清晰。可以在因弗内斯(Inverness)租车，车行有Sharps Reliable Wrecks（电话：1463-236684，总部设在因弗内斯机场）和Arnold Clark Car Hire（电话：1463-236200）。
Festivals 节日
中冬节（Mid-Winter Festival）12月27日至30日。整个地区都参与庆祝，包括音乐、破解谋杀秘案游戏以及“诗人与啤酒”之夜。（电话：1479-810363）
斯佩塞德威士忌酒节（Spirit of Speyside Whisky Festival）5月4日至7日。全地区酒厂的庆祝活动，有威士忌品尝和户外活动等。（电话：1343-821760，网址：www.spiritofspeyside.com）
高地节（Highland Festival）5月25日至6月9日。整个地区的节日，庆祝活动包括传统音乐、戏剧、街头娱乐等。（电话：1463-719000）
Whisky Distilleries 威士忌酒厂[ing][r]
造访酒厂最简便的方法是沿70英里长的“麦芽威士忌道Malt Whisky Trail”一路下去。沿线所有的酒厂都提供有向导引领的参观路线，花费在3至6美金左右，包括一小杯供免费品尝的威士忌（司机可选择一小瓶可以带走的迷你装威士忌）。因为每间酒厂的参观内容大致相同，而且威士忌一般都很有劲儿，所以选两、三家参观就足够了，事先要预约。沿线的酒厂包括：
Cardhu Distillery Visitor Centre (地址：Knockando,Aberlour,Banffshire；电话：1340-872555)是惟一一家由女性创办的酒厂。7月1日至9月30日间每天开放，其它时间每周一至周五开放。
The Glenlivet Distillery (地址：Ballindalloch, Banffshire；电话：1542-783220)产品在美国销量第一。4月1日至10月31日每日开放。
文中提到的其他酒厂：
Dalwhinnie Distillery, 在Dalwhinnie，因弗内斯郡。电话：1540-672219。10月到5月周一至周五开放，6月到9月周六开放，7月、8月每天开放。
Glenfarclas Distillery，在Ballindalloch，Banffshire；电话：1870-500245。www.glenfarclas.co.uk。
Glenfiddich Distillery，在Dufftown，Banffshire；电话：1340-820373。www.glenfiddich.com。
Glen Grant，在Rothes，Aberlour，Banffshire；
电话：1542-783318。
Strathisla，在Seafield大街，Keith，Banffs、hire；电话：1542-783044。4月1日至10月31日开放。
The Macallan，在Craigellachie，Banffshire；电话：1340-871471；www.themacallan.com。这里只接待预约者。
Attractions Worth Seeing 必游之地
以下所列景点全年免费开放，例外之处有标出。
Grantown Museum and Heritage Trust
给我们讲述狩猎、射击和垂钓圣地Grantown-on-Spey从1765年至今的故事。地址：Burnfield House, Burnfield Ave., Grantown-on-Spey；电话：1479-872478；网址：www.grantown-on-spey.co.uk
Landmark Forest Heritage里面的急流勇进、蒸汽锯床、微观世界展、观景平台、游戏场、餐厅和商店会带给各年龄层旅行者惊喜。地址：Carrbridge，因弗内斯郡；电话：1479-841613。
Loch Garten Osprey Centre观众在这里可以看到闭路摄影机近距离拍摄的鱼鹰筑巢、哺育幼鸟以及进食过程，进一步了解这种在英国境内十分罕见的群落。4月至8月对外开放。地址：在Nethy Bridge和Boat of Garten之间；电话：1479-831476。
Speyside Cooperage Visitor Centre是一家每年木桶生产量、维修量高达10万的制桶工厂，其主要客户是威士忌酒厂和啤酒厂。可以提供品酒室。
地址：Dufftown路，Craigellachie, Aberlour；
电话：1340-871108。
Speyside Heather Centre展出并贩卖各种石楠属的植物，还有甜水果布丁。地址：Dulnain Bridge，位于Boat of Garten和Grantown-on-Spey之间，因弗内斯郡；电话：1479-851359。
Highland Folk Museum是一家露天博物馆。内容是一座按照大约1700年左右的高地古镇重建的镇子，活动包括一些夏季经常进行的活动，如纺织蕾丝、传统木工、烤面包、做饭等。地址：位于Newtonmore和Kingussie；电话：1540-661307；网址：http://highlandfolk.com
Leault Farm来看工作着的牧羊犬吧。Neil Ross会给你展示他对付动物那一套难以置信的手段。3月至10月对外开放。（其余时间段接待预约访客）地址：Kincraig，Kingussie；电话：1540-651310。
Rothiemurchus Highland Estate在阿维莫尔(Aviemore)附近,是一家高原商户，可以提供高原漫步、旅游向导服务以及射鸽子、垂钓和购物的向导服务。地址：位于因弗内斯郡；电话：1479-812345；网址：www.rothiemurchus.net。
Outdoor Activities 户外活动
徒步旅行 Spey河沿岸的斯佩塞德路（The Speyside Way）非常便于徒步旅行，这条路从河岸边一直通到阿维莫尔。位于阿维莫尔附近Glenmore Lodge的“运动苏格兰”国家户外运动训练中心（电话：1479-861276，网址：www.glenmorelodge.org.uk）可以为那些寻求与众不同的艰苦旅程的游客们提供咨询和向导服务。
打猎和钓鱼 斯佩塞德许多庄园都提供附有向导的狩猎、钓鱼的旅游项目，这些庄园有Ballindalloch Castle以及Strathspey Estate（地址：Old Spey Bridge,Grantown-on-Spey, Morayshire; 电话：1479-872529; 网址：www.strathspey-estate.co.uk）
高尔夫 这是苏格兰国技，所以场地很多。包括有Dufftown, Forres, Elgin, Rothes, Spey Bay, Boat of Garten, Strathlene, 以及Cullen。（电话：1252-621513。www.scotlands-golf-courses.com）
Places to eat 吃在斯佩塞德
标示价格是包括3道主菜、一份非酒精饮料、税和小费的一顿正餐的平均价格。
Archiestown Hotel以烧烤和贝类鱼类为特色。一定要尝尝配脆炸火腿的奶油扇贝。10月1日至2月9日歇业。信用卡接受MC、Visa。一餐大约36美元。(地址：Archiestown, Aberlour, Moray; 电话：1340-810218)
Gordon Arms Hotel这是一家有250年传统的驿站，有最好的苏格兰菜。信用卡接受MC、Visa。一餐大约29美元。（地址：80 High St., Fochabers; 电话：1343-820508; www.gordonarmshotel.com）
The Cross餐馆是你享受欢宴的最佳场所。包含5道主菜的正餐以当地时令海鲜著称，菜单的葡萄酒一栏里囊括了世界各地所有的精选佳酿。信用卡接受MC、Visa。一餐大约54美元。（地址：Tweed Mill Brae, Ardbroilach Rd. Kingussie; 电话：1540-661166; www.thecross.co.uk）
文中提到的其他餐厅：
Shore Inn这家餐馆只收现金，不收信用卡。用餐每人大约需要19美元。
（地址：Old Harbour, Portsoy, Aberdeenshire; 电话：1261-842831）
Fiddichside Inn这家餐馆可以为您提供便餐和饮料。只收现金，不收信用卡。一餐每人大约需要2.15美元。（地址：Craigellachie; 电话：1340-881239）
Places to stay 居住首选
如果想得到以下旅店更详细的信息，请登陆网站www.highlandfreedom.com。
标示价格为标准双人间价格。
Ballindalloch Castle是一座建于16世纪的古堡，有美丽的岩石和玫瑰花园，可以在美丽的斯佩河畔散步。同时有狩猎、钓鱼等项目。到9月开放，周六休息，只接待预约过的客人。信用卡接受MC、Visa。价格请电话咨询。（地址：Ballindalloch, Banffshire; 电话：1807-500206; 网址：www.ballindallochcastle.co.uk）
Boat Hotel位于风景如画的Strathspey蒸汽火车沿线，是一家重新装修过的高地旅店，有获过奖的餐厅，共34间房间。信用卡接受MC、Visa。一人大约87至101美元（含晚餐）。（地址：Boat of Garten, Highland; 电话：1479-831258; 网址：www.boathotel.co.uk）
Craigellachie Hotel是一家地处淡麦芽威士忌产区中心地带的乡间旅店。有获过奖的餐厅，在Quaich酒吧里可以喝到300种麦芽威士忌。共26间房间。信用卡接受AE、MC、Visa。每人大约166美元。（地址：Victoria St., Craigellachie, Banffshire; 电话：1340-881204; 网址：www.craigellachie.com）
文中提到的其他旅店
Balavil Sport Hotel共50间房间。信用卡接受MC、Visa。一人大约71-86美元（含早餐）。（地址：Main St., Newtonmore, Inverness-shire; 电话：1540-673220;网址： www.balavilhotel.co.uk）
Loch Ericht Hotel共26间房间。信用卡接受MC、Visa。一人大约70.5美元（含早餐）。（地址：Dalwhinnie; 电话：1528-522257）.
更多信息
请联络苏格兰高地旅游局办公室（地址：Grampian Rd., Aviemore PH22 1PP; 1479-810363; 或者54 High St., Grantown-on-Spey PH26 3EH; 电话：1479-872773; 网址www.highlandfreedom.com）
