苏格兰的文化和传统   Scottish Culture and Traditions

是什么让苏格兰人成为苏格兰人?如果您想到苏格兰或其居民,首先想到的是什么?也许是有着丰富历史的苏格兰高地氏族(Highland Clans),美丽的风景,城堡,风笛,高地运动会(The Highland Games),还是威士忌?事实是,您可能会在苏格兰及其人民中找到一些您在世界其他任何地方都不容易找到的独特之处。对于大多数人来说,苏格兰是关于氏族、战斗、苏格兰短裙、格子呢等的。必须说,与苏格兰文化有关的东西都很难写下来。您会发现,苏格兰的许多文化和传统都保存在每年在苏格兰各地和全年举行的许多节日中,尤其是在除夕期间。最好的办法是走出去,在一个地方呆一段时间,体验一些节日和其他活动,并尝试更好地了解当地人。这就是您自己发现苏格兰人及其文化的全部内容的方式,您会感到惊喜。

全世界约有 5000 万人声称拥有苏格兰血统。从新加坡、澳大利亚和新西兰,经过欧洲到美国和加拿大,世界各地的人们都与苏格兰有着祖籍、亲缘关系或联系。开拓、有创造力的、精神大方、坚定 - 这些是苏格兰引以为豪的特质。

苏格兰的文化可以追溯到近一千年,并不是枯燥无味的信息,而是充满活力的生物,不断成长和进化,和以往一样活跃。从 12 世纪的古老氏族开始,每一代人都添加了自己的文化指纹,创造了一个独特而充满活力的国家。

虽然有很多在苏格兰的中国留学生或毕业生都通过不同的媒体描述了对苏格兰的印象,是时候意识到苏格兰人也只是像你我一样的人,不会整天穿着苏格兰短裙在山上跑来跑去。他们通常是一群非常友好的人,很幸运能生活在一个他们为之自豪的美丽国家,当然,丰富的历史、不可预测的气候和戏剧性的景观在日常生活中起着重要的作用。

 

苏格兰

 

日常友好

苏格兰以其令人难以置信的热情和无与伦比的热情好客而闻名于世。苏格兰人喜欢让别人有宾至如归的感觉。你会在很多地方找到热情友好的人。向陌生人问路,在当地商店买东西,在酒吧或餐厅吃饭或喝水,或者在工作场所厨房放水壶,你会遇到笑脸和友好的“需要我帮忙吗?“,或“你好吗?“

 

文化和身份

虽然苏格了有很强的民族认同感,但这并不能阻止拥抱新文化和新人。苏格兰使用 170 多种语言;从旁遮普语到波兰语,从粤语到盖尔语,从德语到普通话,这些语言反映了现代和包容的苏格兰。毕竟,苏格兰是一个丰富多样的国家,来自世界各地的许多不同文化都在这里可以和谐共处。

 

聚会

苏格兰知道如何聚会。从大型除夕夜(除夕夜)街头派对、音乐和电影节到更亲密的伯恩斯晚餐和圣安德鲁日庆祝活动,总有一个有趣的活动可以参加。

欢聚在一起、分享美好时光、畅所欲言并张开双臂欢迎他人,这让苏格兰成为了一个快乐友好的国家。的确,难怪全世界有 5000 万人声称拥有苏格兰血统--而且有这么多人想成为我们苏格兰大家庭的一员。

 

音乐

从凯尔特音乐到流行和摇滚,苏格兰拥有众多国际知名乐队和音乐家,目前在世界各地为舞台、音响和配乐增光添彩。

苏格兰以其传统音乐而闻名于世,这种音乐在整个 20 世纪和 21 世纪仍然充满活力,当时世界各地的许多传统形式都失去了流行音乐的知名度。尽管移民和与从欧洲和美国其他地区进口的音乐有着良好的联系,苏格兰的音乐仍然保留了许多传统方面。事实上,苏格兰音乐本身也影响了许多音乐形式。

许多局外人几乎将苏格兰民间音乐与长期以来在苏格兰音乐中发挥重要作用的大高地风笛联系在一起。尽管这种特殊形式的风笛专门在苏格兰开发,但它并不是唯一的苏格兰风笛。苏格兰最早提到风笛的历史可以追溯到 15 世纪,尽管据信它们是由罗马军队引入英国的。

苏格兰风笛,或大高地风笛,在英国军队中建立并取得了今天享有的广泛声望,而从西班牙到俄罗斯的整个欧洲的其他风笛传统在 19 世纪末和 20 世纪初几乎普遍衰落。

如果您有兴趣,可以参观每年八月举行的格拉斯哥国际管道节。

 

苏格兰

 

语言

英语是今天苏格兰使用的主要语言,自 18 世纪以来一直如此。然而,苏格兰各地都有各种各样的不同口音和方言。

苏格兰也有自己独特的语言和方言家族,有助于培养强烈的“苏格兰性“。在苏格兰的很多城市,都可以找到以苏格兰盖尔语(Gaelic)教学的小学和中学。也有很多学校将盖尔语作为第二语言进行授课。

尽管盖尔语正在衰落,但仍有许多努力使盖尔语和文化保持活力。目前使用盖尔语的人主要集中在盖尔中心地带、外赫布里底群岛和其他赫布里底群岛和西北海岸。

 

宗教

苏格兰保留了自己的国家教堂,与英格兰的教堂分开。苏格兰长老会是苏格兰的官方教会,也是最大的教会。这里还有很大一部分罗马天主教徒,约占人口的 16%。

苏格兰教会声称拥有近苏格兰一半人口的信仰。罗马天主教徒,在西部高地尤其强大,构成第二大信徒群体。

苏格兰的守护神是圣安德鲁,每年的 11 月 30 日苏格兰都要庆祝圣安德鲁日。圣(女王)玛格丽特、圣哥伦巴和圣尼尼安在历史上也享有盛誉。

苏格兰法律 苏格兰保留了苏格兰法,以罗马法为基础,结合了民法和普通法的特点,形成了自己独特的法律体系。与英格兰联合的条款规定保留单独的系统。大律师被称为辩护人,高等法院民事案件的法官也是高等法院刑事案件的法官。苏格兰法不同于英格兰的普通法体系。苏格兰有几个区域法律体系,如基于共同凯尔特法律的各种系统在苏格兰高地幸存下来。

 

银行和货币

苏格兰的银行业也具有独特的特点。尽管英格兰银行仍然是英国政府的中央银行,但三个苏格兰公司银行仍然发行自己的纸币:苏格兰银行、苏格兰皇家银行和克莱兹代尔银行。

需要注意的是:英格兰的纸币通常都可以在苏格兰的商店使用,但在英格兰,通常建议使用英格兰的纸币。如果您打算从苏格兰前往英格兰,可以在苏格兰的银行换取英格兰的纸币。

 

运动

苏格兰对体育界的影响是巨大的。许多流行运动的发明或早期发展 - 包括足球、高尔夫、曲棍球、橄榄球和网球都源于苏格兰。

苏格兰参加国际足联世界杯等体育赛事。然而,苏格兰并不独立参加奥运会。

苏格兰是“高尔夫之乡“,以其球场而闻名,许多游客非常热衷于在法夫郡(Fife)的圣安德鲁斯(St Andrews)打球。除了举世闻名的高地运动会(田径比赛)外,它还是冰壶和shinty的发源地,这是一种类似于爱尔兰投掷的棍子游戏。苏格兰有 4 支职业冰球队参加精英冰球联赛。艾尔郡海岸外的艾尔萨克雷格岛为大多数冰壶石提供了特殊的花岗岩。

对于苏格兰人来说,足球是民族的激情,击败英格兰是最重要的目标。“老牌公司“(The Old Firm)是凯尔特人(Celtic)和流浪者队(Rangers)的共同昵称,这两个足球俱乐部都来自格拉斯哥。凯尔特人队的球迷大多是天主教徒,而流浪者队的球迷大多是新教徒。两家俱乐部之间的竞争非常激烈,而且经常在敌对的支持者之间发生暴力冲突。两支球队通常每年在苏超联赛中相遇四次。

其他受欢迎的运动包括爬山、橄榄球、草地保龄球、钓鱼和飞镖。

 

高地运动会

高地运动会在苏格兰各地举行,从春季到深秋:各地举办的规模各不相同,提供的活动范围也各不相同,虽然最著名的是奥本、考瓦尔,尤其是宝马,但通常规模较小更有趣。

高地运动会大概起源于十四世纪,作为为氏族首领招募最优秀的战士的一种手段,并被维多利亚女王推广,以鼓励高地的传统服饰、音乐、游戏和舞蹈,各种皇室成员仍然每年都参加在宝马(Braemar)举办的比赛。

最有特色的活动被称为重物投掷和将重物抛过杠铃,所有这些都需要惊人的力量和技巧。投掷卡贝尔(Caber Toss)是高地运动会中最壮观和最著名的项目,运动员必须背着整根树干奔跑并尝试以完美、优雅的投掷方式进行投掷。

与体育赛事同样重要的是个人和乐队的管道比赛以及舞蹈比赛,您会看到年幼的孩子在高地飞舞等传统舞蹈的快速、复杂的舞步。

在苏格兰访问时,不应错过高地比赛,它将让您深入了解苏格兰的传统,并为您留下许多美好的回忆。

 

食物和饮料

虽然油炸火星酒吧被开玩笑说是现代苏格兰饮食的典范,但苏格兰美食提供传统菜肴,如鱼和薯条、羊杂碎、阿布罗斯烟熏、鲑鱼、鹿肉、苏格兰肉汤和脆饼。

哈吉斯(Haggis)是苏格兰的国菜,这是一道包含羊内脏的菜肴,与洋葱、燕麦片、羊脂、香料和盐一起切碎,与原料混合,传统上在动物的胃中炖约三个小时。如果准备得当,那真是一种享受!哈吉斯传统上在 1 月 25 日左右与伯恩斯晚餐( Burns Supper)一起供应,届时苏格兰的民族诗人罗伯特伯恩斯将被纪念。

除了哈吉斯,苏格兰还有许多其他美味佳肴,在一些苏格兰炸鱼薯条店里,你可以买到的英国最富盛名的炸鱼薯条。如果您想尝试不同的东西,可以选择 Arbroath Smokie,一种特别熏制的黑线鳕,其名称受欧盟法规保护。Arbroath Smokies 起源于苏格兰东海岸阿布罗斯(Arbroath)以北几英里的一个小渔村 Auchmithie。

苏格兰还以其苏格兰威士忌酒厂和苏格兰啤酒而闻名。

软饮料铁人汽水(Irn-Bru)被其制造商AG Barr称为苏格兰的“另一种“国民饮料,因为它在苏格兰的巨大市场份额超过了可口可乐等主要国际品牌。

另一个苏格兰的经典传统食物是酥饼(Shortbread),一种黄油饼干,几乎在任何地方都可以买到,特别是在旅游商店!

 

民俗

万圣节,在 10 月 31 日晚上,是苏格兰的传统节日。万圣节这个名字在 16 世纪首次被证实为全圣前夜的苏格兰缩写,根据一些历史学家的说法,它起源于盖尔语的萨温节,当时盖尔人认为两者之间的边界这个世界和另一个世界变得稀薄,死者将重访凡间。

在苏格兰,传统的万圣节习俗包括:Guising - 穿着戏服的孩子挨家挨户要糖果或硬币 - 这在 19 世纪后期已成为惯例;萝卜或南瓜被挖空并雕刻用面孔制作灯笼;和万圣节派对。19 世纪跨大西洋的大规模爱尔兰和苏格兰的移民在北美普及了万圣节。

 

高地氏族 (Highland Clans)

许多年前,由于土地崎岖不平,高地人被分成称为氏族的小团体。每个氏族都由一个酋长统治,一个氏族的成员声称是共同祖先的后裔。高地族人的传统服装是苏格兰短裙(腰带格子),适合攀登崎岖的山丘。每个氏族都有自己的彩色织布图案,这些图案被称为格子呢。如今,苏格兰短裙不再是一种历史悠久的服饰,而是一种民族服装,在婚礼等特殊场合自豪地穿着。据说目前有超过 4,500 种不同的格子呢,如果您愿意,您甚至可以拥有自己的格子呢。

氏族不是过去的东西,他们目前仍然非常活跃。目前,全世界有 500 多个活跃的氏族注册,它们在维护和庆祝苏格兰传统方面发挥着重要作用。每年有超过 100 次宗族聚会(如在每年夏季的宗族游行),吸引了许多游客前往苏格兰。

 

苏格兰

 

苏格兰高地短裙

在正式场合,苏格兰人自豪地穿着他们的苏格兰高地短裙,该礼服由苏格兰短裙和其他衣服组成,视场合而定。苏格兰短裙通常搭配苏格兰短裙(羊毛袜),在膝盖处下,以及一个 sporran(一种小袋),它用链条或皮带挂在腰部。其他经常使用的配件是带压花扣的腰带、Argyll 夹克、苏格兰短裙别针和黑色小刀。

 

切利德 (ceilidh)

如果您住在苏格兰,您可能会听说切利德(ceilidh),特别是如果您住在更传统的高地酒店或较小的村庄。切利德 是一种传统的苏格兰社交聚会,通常在村庄大厅和酒店举行,包括演奏民间音乐和舞蹈,今天非常普遍。切利德非常有趣,主要包括传统的苏格兰舞蹈,这些舞蹈有多种形式和节奏,适合年轻人和老年人。当您在苏格兰访问时,必须参加。

 

苏格兰电影

壮丽的山脉、崎岖的风景、哥特式城堡和未受破坏的荒野 - 难怪苏格兰电影业吸引了一些世界领先的电影制片人和电视制片人。

苏格兰吸引了世界一流的演员、电影制作人和电视制片人,这并不奇怪 - 很少有地方像苏格兰一样上镜!从边缘的惊悚片和大片动作片到令人发指的喜剧和精品艺术电影,苏格兰一直是不拘一格的制作场所。

尽管似乎远离好莱坞的璀璨灯光,但苏格兰与电影世界有很多联系。除了在许多拍摄地点举办著名的电影节和为主要大片提供背景之外,苏格兰本土的人才几十年来一直在银幕上大放异彩。一些您可能认识的熟悉的面孔,他们在苏格兰出生和长大。

荧幕上闪耀的不仅仅是演技,苏格兰迷人的风景也成为许多影视作品的主角!

苏格兰每年举办许多电影节,其中最广为人知的是爱丁堡国际电影节-世界上持续时间最长的电影节!

 

艺术与设计

国际知名的苏格兰艺术家的悠久历史可以追溯到数百年前。从亨利·雷本(Henry Raeburn)的肖像,到格拉斯哥男孩(Glasgow Boys)的独特设计,以及杰克·维特里亚诺(Jack Vettriano)和彼得·豪森(Peter Howson)等当代苏格兰艺术家的成功。

近年来,格拉斯哥艺术学院( Glasgow School of Art)培养了一代国际当代艺术家,他们获得了英国顶级视觉艺术奖 - 特纳奖(Turner Prize)。事实上,自 2005 年以来,30% 的特纳奖提名者都曾在这所享有盛誉的学院学习。

苏格兰各地散布着许多令人兴奋的画廊和工作室空间,是新苏格兰艺术人才的温床。

 

时装和纺织品

苏格兰时装业的国际声誉绝不是最近才出现的。 

从可以追溯到 16 世纪的传统高地连衣裙 - 苏格兰短裙 - 到目前为时装秀和时尚杂志的光鲜版面增光添彩的当代设计师,苏格兰时尚拥有令人羡慕的纺织品。苏格兰的产品出口到全球 150 多个国家,这得益于苏格兰时尚的质量、多样性、创新和设计。

苏格兰纺织业拥有令人羡慕的客户名单,其中包括香奈儿、爱马仕、古驰、路易威登、普拉达、拉尔夫劳伦、唐娜凯伦和 YSL,以及波音、宝马、阿尔法罗密欧、捷豹、阿联酋航空公司和英国航空公司。

哈里斯花呢(Harris Tweed)是世界上唯一受苏格兰议会法案管辖的面料,于 2011 年庆祝其百年诞辰。它在英国广泛销售,并出口到全球50多个国家。

凭借 300 多年的精湛工艺,苏格兰羊绒是品质的又一保证。苏格兰羊绒供应给一些世界上最负盛名的时装公司,包括香奈儿、普拉达、路易威登和巴宝莉。

 

建筑学

从中世纪的小农场和城堡到维多利亚时代的公寓、工业改造和尖端的现代建筑和结构,苏格兰建筑的历史是一个有趣且多变的设计和创意时间表。

这一丰富的遗产将苏格兰定义为一个充满创造力和创新的国家,每个城市都有自己的地标、历史和身份,并以遗产、传统和现代主义为基础。

几位重要的苏格兰建筑师已经将他们的风格融入了苏格兰的建筑地图,包括:

  • 威廉·亨利·普雷菲尔(William Henry Playfair)
  • 查尔斯·雷尼·麦金托什(Charles Rennie Mackintosh)
  • 詹姆斯·米勒 (James Miller) 
  • 詹姆斯·斯特林爵士(Sir James Stirling)

 

苏格兰

 

苏格兰的发明

伟大的苏格兰发明家一次又一次地改变了世界。从电视和青霉素到潮汐能涡轮机,苏格兰人对创新的热情推动了整个行业的发展。

几个世纪以来,苏格兰的创新精神为世界提供了一些非常不可思议的东西!从与您的日常生活相得益彰的家居用品,到帮助我们保持健康的医学发现,苏格兰对社会的贡献是无与伦比的,自然地,苏格兰人为这段丰富的历史感到无比自豪。

这些发明包括:电视,哺乳动物克隆,电话,青霉素,核磁共振扫描仪,冰箱,烤面包机,日用一次性隐形眼镜,自动柜员机,彩色照片,万花筒,冲水马桶,皮下注射器,指纹识别,蒸汽机,保温瓶,充气轮胎。

 

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